Ингредиенты:
болгарский перец;
творог или маложирный сыр:
отварное яйцо;
огурец;
зеленый лук;
редис;
зелень;
соль, перец;
маложирная сметана или йогурт.
Способ приготовления:
Болгарский перец разделить на половинки и заполнить начинкой. Для начинки необходимо взять творог (можно сыр), яйцо, огурец, зеленый лук, редиску, любую на ваш вкус зелень. Все порезать мелко, посолить. поперчить, заправить сметаной или йогуртом.
Приятного аппетита!
1литр молока 0.5%,
3 яйца,
1ч.л соды и соль.
Способ приготовления:
Творог смешать с молоком, нагреть, как закипит варить 7-10 минут помешивая. Вылить полученную массу в дуршлаг застеленный марлей и дать стечь. В посуде с толстым дном (не эмалированную) я прямо в глубокой жаровне делала, смешать полученную твороженную массу, яйца, соль и соду. можно добавить любые специи по вкусу. На среднем огне постоянно помешивая проварить 5-7 минут, переложить в форму и дать остыть. сверху накрыть пищевой пленкой, чтобы не заветривала корочка.
Не скажу что это шедевр круче магазинного, но кофе с молочком и в прикуску с сыром ммммммммм!!!!!!!!! к тому же и жирность практически нулевая.....