Замечательные пушистики испекла я своим домашним. В холодильнике остался квас , из которого я делала окрошку, вот и решила его пристроить. Квас обычный, домашнего приготовления, не сладкий. Если будете применять сладкий...то сахар в тесто не кладите.
Ингредиенты:
мука-500 гр;
соль-2 ч.л;
сахар-3 ст.л;
яйцо-2 шт;
масло сливочное-45 гр;
квас домашний-220 мл;
сухие дрожжи-2 ч.л.
Способ приготовления:
Готовила тесто в хлебопечке на программе "13" Основной. Можно замесить и вручную, смешав все ингредиенты и дать тесту подойти в теплом месте. Итак...тесто наше готово. Начинка у меня в этот раз была двух видов : с яйцом и зеленым луком и абрикосовое варенье. Начиняем и жарим в большом количестве масла. Тесто воздушное...начинки мноооого- так вкуснее. Наслаждаемся! Кто с молочком, кто с чайком.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий