Супчик-супчиком...немного разгрузились...а теперь и мясца захотелось. Закатываем рукава...и бегом на кухню. Подключим к работе и свою помощницу- мультиварочку. Приготовим нежнейшее, полезное блюдо-курочку в собственном соку. Решено-значит сделаем!
Ингредиенты:
средняя курочка-1 шт;
лук-1 шт;
морковь-1 шт;
соль, перец-по вкусц;
лавровый лис-1 шт.
Способ приготовления:
У курочки вырезаем грудку- она пойдет на замечательные паровые или духовые котлетки...а может на тефтельки с сырком на шпажках...ммм! Ну это уже другая песТня! Безжалостно...да, да...так точно...удаляем всю кожицу-долой жир! Затем нарезаем на порционные кусочки, хорошо промываем-не обсушивать полотенцем...влага придаст еще больше сочности нашей курочке. Складываем в мультиварку. Сверху посыпаем натертой на крупной терке морковкой и нарезанным лучком. Солим, перчим, кладем лавровый листочек, можно перемешать лопаточкой для мульти. Устанавливаем функцию тушение на 1 час и ждемС! После сигнала, открываем и просто застываем от дивного аромата и созерцания сего великолепия. Нежнейшая курочка в собственном соку готова! Накладываем мяско, поливаем соком, сверху посыпаем рубленой зеленью...и наслаждаемся! А если еще вымакать напоследок весь сочок хлебушком- то это вообще верх блаженства! Ну что...соблазнились? Думаю что да...
Приятного аппетита мои дорогие!
Комментариев нет:
Отправить комментарий