Молочные блинчики

Эти замечательные блинчики я увидела у Светочки Метакса...решила сразу испечь. Очень вкусные и нежные получились. Рецепт помещаю от автора...единственное дополнение...тесто мне показалось густоватым, поэтому я добавляла "на глазок" еще молока и воды. Ориентируйтесь сами...просто в нашей семье  любят тоненькие блинчики. 


Ингредиенты:

мука - 300 г
яйцо - 2 шт
молоко - 1 стакан
кипяток - 1 стакан
соль - щепотка
сахар - 2 ст.л. (добавить по желанию)
сода - 1/2 ч.л.
растительное масло - 2-3 ст.л.


Способ приготовления:

1.Яйца взбить с сахаром, солью.
2.Добавить молоко,кипяток, соду и растительное масло ,  хорошо перемешать.
3.Добавить  муку и вновь перемешать смесь до однородной массы ( комочков не должно быть)
4.Сковороду нагреть, смазать маслом и выпечь блины.
Выкладывая блины на блюдо.
Посмотрите какие они чудесные получились! Подавала со сливочным растопленным маслом и сгущенным молоком. ММММ! Как же это вкууусно!
Приятного аппетита!