Ингредиенты:
Небольшой сомик (гр 500);
сок половинки лимона;
соль, перец;
лук, помидор, морковка;
специи для рыбы.
Способ приготовления:
Небольшого сомика распотрошить, удалить жабры, хорошо вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить, обсыпать специями для рыбы. Дать помариноваться в течении 1 часа. Затем нафаршировать его кольцами лука, помидорами и натертой морковкой. Поместить в чашу пароварки, сверху тоже положить лук и нарезанные помидоры и готовить на пару в течении 20 минут. Очень сочная рыбка....главное не пожалеть специй!
Приятного аппетита!!!
Комментариев нет:
Отправить комментарий