Салат "Китаянка"

Этот салат для любителей остренького...вкусное сочетание рисовой лапши и овощей!

Ингредиенты:

150 гр капусты;

1 помидор;

1 огурец;

50 гр рисовой лапши;

1 долька чеснока;

сухая аджика;

соль (можно соевый соус);

бальзамический уксус;

петрушка.

Способ приготовления:

Нашинковать тонкой соломкой капусту (слегка промять  с солью для мягкости)-если молодая капуста-то не надо мять, нарезать лук, добавить помидор и огурец, порезанные кубиками. Рисовую лапшу замочить в кипятке минут на 5, промыть холодной водой и смешать с салатом. Затем все посолить( или полить соевым соусом) по вкусу, добавить дольку мелконарезанного чеснока, сухую аджику для остроты и немного бальзамического уксуса. Посыпать  петрушкой. Все перемешать и дать настояться минут 5. Все! Остренький, вкусный и питательный салат готов. Количество ингредиентов можно варьировать по своему вкусу.

Приятного аппетита!!!